Menus des restaurants scolaires

Lundi 1 février 2021
Fricassée de volaille
Polenta
Tome
Fruit cru

Mardi 2 février 2021
Salade verte Gomasio
Galette sarrasin Dinde fromage
Crêpes chocolat

Mercredi 3 février 2021
Agneau
Couscous/Légumes
Morbier
Compote

Jeudi 4 février 2021
Soupe de légumes
Bœuf hachis parmentier
Cantal
Salade de fruit

Vendredi 5 février 2021
Pizza au fromage
4 céréales / Potiron
Compote

Lundi 8 février 2021
Sauté de porc champignons
Sarrasin /Haricots verts
Gouda
Compote

Mardi 9 février 2021
Salade de riz
Omelettes bio
Purée céleris
Fruit cru

Mercredi 10 février 2021
Carottes râpés
Pâtes Sauce lentilles tomates
Râpés
Pommes au four

Jeudi 11 février 2021
Velouté de potiron
Blanc de poulet
Carottes sautées
Yaourt brebis

Vendredi 12 février 2021
Nems de légumes
Filet Poisson aigre doux
Wok de légumes
Litchis

Lundi 15 février 2021
Blanquette de veau
Riz ( IGP Camargue )
St Paulin
Compote

Mardi 16 février 2021
Salade endive
Tagliatelles au thon
Râpés
Poire cuite

Mercredi 17 février 2021
Pizza fromage
Boule bœuf bio
Chou romanesco
Comté
Fruit cru

Jeudi 18 février 2021
Salade verte
Confit de canard
Gratin Dauphinois
Salade de fruit

Vendredi 19 février 2021
Velouté chou-fleur
Filet poisson meunière, sauce
Patate douce
Fruit cru

Lundi 22 février 2021
Filet de poulet pané
Purée artichaut+ pomme de terre
Camembert
Fruit cru

Mardi 23 février 2021
Salade verte
Flan de ratatouille
Pâtes bio/ emmental râpé
Compote

Mercredi 24 février 2021
Carottes râpées
Tartiflette
Fruit cru

Jeudi 25 février 2021
sardine
rôti de veau
haricots verts bio
tarte aux myrtilles

Vendredi 26 février 2021
Betterave rouge
Brandade parmentière
Yaourt brebis

Lundi 1^er mars 2021 
Dos de cabillaud
Purée patate douce
Emmental
Fruit cru

Mardi 2 mars 2021 
Poulet caramélisé
Wok légumes, Nouille
Bleu
Mangue

Mercredi 3 mars 2021 
Poireau vinaigrette
Veau marengo
Pâtes bio
Fromage de brebis

Jeudi 4 mars 2021 
Salade verte
Dahl de lentilles corail
Riz IGP Camargue
Fromage blanc fruits

Vendredi 5 mars 2021 
Quartier pomelos
Filet de saumon
Ratatouille Pomme vapeur
Yaourt nature bio

Lundi 8 mars 2021 
Filet de poisson
Courgettes
St nectaire
Gâteau semoule caramel

Mardi 9 mars 2021 
Salade verte/champignons/chèvre
Omelette bio
Pomme de terre rissolée/haricot vert
Compote

Mercredi 10 mars 2021 
Sot-l’y-laisse
Carottes bio/ pois chiche
Yaourt
Fruit cru

Jeudi 11 mars 2021 
Carottes/choux fleurs vinaigrette
Sauce tomate/ lentilles
Tagliatelles bio Emmental râpé
Poire sirop

Vendredi 12 mars 2021 
Salade de Riz
Maquereau
Beignets brocolis
Fruit cru

Lundi 15 mars 2021 
Roti veau
Petit pois /carottes
St nectaire
Compote

Mardi 16 mars 2021 
Salade verte dés de chèvre
Poulet champignon
Poêlée rustique/pomme de terre
Fruit cru

Mercredi 17 mars 2021 
Asperge/brandade
Gardianne de taureau
Riz Camarguais
Yaourt brebis châtaigne

Jeudi 18 mars 2021 
Mâche/ betteraves rouge
Quiche 3 fromages
Salade de fruits
biscuit

Vendredi 19 mars 2021 
Filet de saumon
Haricots blancs
Camembert
Fruit cru

Lundi 22 mars 2021 
Boule de bœuf bio
Carottes/purée artichauts
Brie à la coupe
Salade de fruits

Mardi 23 mars 2021 
Pizza
Filet de cabillaud
Courgettes
Fruit cru

Mercredi 24 mars 2021 
Potiron râpé vinaigrette orange
Sauté de porc à l’ananas
Riz
Compote

Jeudi 25 mars 2021 
Taboulé d’hiver
Flan Ratatouille
Fromage râpé
Salade agrumes

Vendredi 26 mars 2021 
Endives /gouda
Filet de truite
Polenta
Fruit cru

Lundi 29 mars 2021 
Blanquette de veau
Riz Camargue IGP
Camembert bio
Fruit cru

Mardi 30 mars 2021 
Duo de chou Dés brebis
Poulet rôti
Galette de légumes
Tarte aux fruits

Mercredi 31 mars 2021 
Tajine agneau
Semoule bio
kiri
Salade orange cannelle

Jeudi 1^er avril 2021 
Mache gomasio
Risotto légumes verts
Fromage de Chèvre
Fruit au sirop

Vendredi 2 avril 2021 
Carottes râpées
Filet de thon
Epinards Pomme grenaille
Yaourt nature bio

Lundi 5 avril 2021 
Férié (lundi de Pâques)

Mardi 6 avril 2021 
Poisson meunière
Haricots verts bio /pomme vapeur
Tome
Compote

Mercredi 7 avril 2021 
Salade de lentilles / dés gouda
Emincé de volaille
Brocolis
Fruit cru

Jeudi 8 avril 2021 
Salade verte
Omelette (bbc/plein air)
Coquillette bio /Emmental
Fruit cru

Vendredi 9 avril 2021 
Crêpe champignon
Gratin de patate douce/petit épeautre
Pomme au four

Lundi 12 avril 2021 
Saucisse Toulouse
Purée pomme de terre
Brie
Fruit cru

Mardi 13 avril 2021 
Mâche dès de mimolette
Filet colin
Epinard /Petit épeautre
Compote

Mercredi 14 avril 2021 
Quiche légumes
Filet de poulet
Céleris/carottes
Fruit cru

Jeudi 15 avril 2021 
Velouté asperges
Raviolis légumes parmesan
Poire chocolat

Vendredi 16 avril 2021 
Gaspacho
Paella
Fruits de mer /poisson
Salade d’agrumes

Lundi 19 avril 2021 
Boule bœuf bio
Printanière de légumes
Munster ou laitage
Fruit cru

Mardi 20 avril 2021 
Salade de riz
Canard au jus
Potiron à l étouffé
Yaourt brebis

Mercredi 21 avril 2021 
Salade /champignons crus /emmental
Tortilla pomme de terre
Ratatouille
Fruit cru

Jeudi 22 avril 2021 
Cèleri rémoulade
Sauté de veau olive verte
Boulgour
Compote

Vendredi 23 avril 2021 
Radis beurre
Curry lentilles aux courgettes
Tome brebis
Ananas sirop

Lundi 26 avril 2021 
Fricassée de volaille
Polenta
Tome ou laitage
Fruit cru

Mardi 27 avril 2021 
Quinoa poivron gouda
Rôti de veau
Poêlée campagnarde
Salade de fruit

Mercredi 28 avril 2021 
Asperge
Couscous végétarien/Légumes
Compote

Jeudi 29 avril 2021 
Poireaux émincés vinaigrette
Bœuf hachis parmentier
Laitage
Fruit cru

Vendredi 30 avril 2021 
Accras de légumes
Rougail de poisson/ sce tomate Riz
Flan coco