Menus des restaurants scolaires

                                                                                    PRÉCISIONS CONCERNANT LES REPAS NON-RÉSERVÉS

La Ville travaille sur la question du gaspillage alimentaire aux côtés de la communauté d’agglomération, des efforts sont faits depuis des mois dans nos restaurants scolaires et nous souhaitons donner un nouvel élan dans notre gestion des déchets alimentaires.

Pour y arriver, nous avons besoin de l’adhésion de tous, et surtout de vous autres parents !

À compter du lundi 7 juin, tout repas qui n’est pas réservé dans le délai prévu de 72h sera majoré. Un repas de remplacement fourni par la cuisine centrale sera alors donné aux enfants concernés.

En cas de réservation hors délai : repas de remplacement majoré

Tarif bagnolais

Tarif extérieur

4 euros

5 euros

Dans l’intérêt des enfants, et de notre environnement, merci de veiller à respecter le délai de réservation prévu dans le règlement intérieur.

 

La petite astuce…

En réservant le mercredi pour la semaine suivant  tout le monde sera gagnant !

 


Les menus sont établis par la cuisine centrale en lien avec une diététicienne et une commission des menus. Cette commission est composée d’enfants de CM1et CM2, d’agents et des directeurs périscolaires. Elle se réunit trois ou quatre fois dans l’année.

Menu végétarien

Produit BIO

 

  • Du 03/01 au 07/01

    Lundi 03 janvier 2022 

    Filet poisson meunière

    Haricots verts bio

    Morbier à la coupe

    Gâteau de semoule

     

       

    Mardi 04 janvier 2022 

    Velouté de lentilles fait maison

    Pates bio petit épeautre

    Parmesan

    Fruit frais

     

       

    Mercredi 05 janvier 2022 

    Pizza fromage

    Filet de Saumon

    Epinard à la crème

    Fruit cru

     

       

    Jeudi 06 janvier 2022

    Céleri rémoulade

    Canard sauce moutarde

    Gnocchi

    Galette des roi (nature)

     

       

    Vendredi 07 janvier 2022

    Mache

    Jambon blanc

    Purée de pomme de terre

    Fruit cru

     

     

       
  • Du 10/01 au 14/01

    Lundi 10 janvier 2022

    Emincé de volaille

    Pomme de terre pin

    Petit suisse

    Fruit cru

       

    Mardi 11 janvier 2022 

    Carottes et choux raisins secs

    Sot-l’y-laisse

    Riz (IGP Camargue)

    Cheddar

         

       

    Mercredi 12 janvier 2022 

     Salade verte gomasio

    Lasagne bœuf

    Poire au chocolat

       

    Jeudi 13 janvier 2022

     Soupe de poisson, rouille, râpé fait maison

    Navarin d’agneau

    Flageolet /carotte

    Compote sans sucre ajouté

     

       

    Vendredi 14 janvier 2022 

     Œufs mayo

    Sarrasin/chou-fleur

    Cantal à la coupe

    Fruit cru

     

     

     

     

  • Du 17/01 au 21/01

     Lundi  17 janvier 2022 

    Betterave rouge/ dès de chèvre

    Chipolatas de porc

    Petits pois/carottes

    Fruit cru

     

    Mardi 18 janvier 2022

    Tarte fromage bio

    Blanc de poulet

    Gratin de brocolis

    Compote sans sucre ajouté

     

    Mercredi 19 janvier 2022 

    Boulette de volaille bio

    Poêlée rustique

    Mimolette

    Fruit cru

     

     

    Jeudi 20 janvier 2022

     Velouté de potiron fait maison

    Raviolis ricotta/épinard

    Yaourt brebis

     

     

    Vendredi 21 janvier 2022 

     Salade verte

    Filet de poisson

    Potée au chou de terre

    Fruit cru

     

  • Du 24/01 au 28/01

    Lundi 24 janvier 2022 

     Sauté de bœuf

    Pâtes bio

    Fromage brebis

    Fruit cru

     

       

    Mardi 25 janvier 2022 

     Carottes râpées à la menthe et noisette

    Chili végé /Riz

    Panna cotta coco

     

       

    Mercredi 26 janvier 2022 

     Velouté poireaux pdt fait maison

    Poulet ananas

    Haricots verts bio

    Fromage blanc coulis

     

       

    Jeudi 27 janvier 2022 

     Râpé céleri /potiron fait maison, vinaigrette orange

    Steak haché veau

    Purée pomme de terre

    Camembert à la coupe

     

       

    Vendredi 28 janvier 

     Salade de lentille et champignon frais

    Oeuf brouillés

    Gratin blettes

    Compote sans sucre ajouté

     

     

       
  • Du 31/01 au 04/02

    Lundi 31 janvier 2022 

    Fricassée de volaille

    Polenta

    Tome à la coupe

    Fruit cru

     

       

    Mardi 01 janvier 2022 

     Galette sarrasin fromage

    Rôti de dinde

    Poêlée campagnarde

    Crêpes au chocolat

     

       

    Mercredi 02 janvier 2022 

    Betterave rouge

    Filet de maquereaux

    4 céréales bio

    Fourme

     

     

     

    Jeudi 03 janvier 2022

    Soupe de légumes fait maison

    Bœuf hachis bio
     
    Parmentier
     
    Salade de fruit
     
     

     

    Vendredi 04 janvier 2022 

    Salade verte gomasio

    Couscous/Légumes

    Chèvre à la coupe

    Compote sans sucre ajouté

     

     

       

  • Du 07/02 au 11/02

     

    Lundi 07 février 2022 

    Salade haricots verts

    Sauté de porc crème

    Sarrasin bio

    Gouda

     

    Mardi 08 février 2022 

     Salade de riz/thon/maïs

    Omelettes bio

    Purée céleris

    Fruit cru

     

    Mercredi 09 février 2022 

    Carottes râpés

    Pâtes bio

     Bolognaises fait maison

    Râpés

    Pommes au four

     

    Jeudi 10 février 2022 

     Velouté de champignons/pdt fait maison

    Lentilles

    Courgettes sautées bio

    Yaourt brebis

     

    Vendredi 11 février 2022 (cuisine du monde)

     Nems de légumes

    Filet poisson aigre doux

    Julienne de légumes/ Riz

    Litchis

     

  • Du 28/02 au 04/03

     Lundi 28 février 2022 

    Dos de cabillaud

    Purée patate douce

    Emmental

    Fruit cru

     

     

         

    Mardi 01 mars 2022

     Velouté potiron fait maison

    Sauté de bœuf

    Riz (IGP Camargues)

    Fromage blanc fruits

     

       

    Mercredi 02 mars 2022 

     Veau marengo

    Pâtes bio

    Fromage de brebis

    Salade d’oranges

     

       

    Jeudi 03 mars 2022 

     Salade mesclun

    Ratatouille Pomme vapeur

    Camembert à la coupe

    Flan aux œufs fait maison

     

     

    Vendredi 04 mars 2022 

    Poulet caramélisé

    Wok légumes, Nouille

    Bleu

    Mangue

     

     

       
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  • Du 21/02 au 25/02

     

    Lundi 21 février 2022 

     Filet de poulet pané

    Purée artichaut+ pomme de terre

    Camembert à la coupe

    Fruit cru

     

    Mardi 22 février 2022 

    Salade verte, gomasio fait maison

    Ratatouille / Pâtes bio

    Emmental râpé

    Moelleux châtaigne  fait maison

     

    Mercredi 23 février 2022 

     Velouté légumes fait maison

    Pot au feu

    Légumes/ pomme de terre

    Petit suisse

     

    Jeudi 24 février 2022

     Choux fleurs vinaigrette

    Brandade parmentière

    Yaourt brebis

     

    Vendredi 25 février 2022

    Paupiette de veau sans porc

    Quinoa/Haricots verts bio

    Edam

    Compote sans sucre ajouté

     

  • Du 14/02 au 18/02

     

    Lundi 14 février 2022 

    Velouté chou-fleur fait maison

    Filet poisson meunière

    Pomme vapeur

    Fruit cru

     

     Mardi 15 février 2022 

    Salade de lentilles

    Sauté d’agneau

    Butternut

    Fromage blanc coulis

     

     Mercredi 16 février 2022 

     Pizza fromage

    Boule bœuf bio

    Chou romanesco

    Fruit cru

     

    Jeudi 17 février 2022

     Salade d'endives / Œuf dur

    Tagliatelles bio

    Sauce tomate/Emmental râpé

    Poire cuite

     

    Vendredi 18 évrier 2022

     Blanquette de veau

    Riz (IGP Camargue )

    St Paulin

    Compote sans sucre ajouté

     

  • Du 07/03 au 11/03

    Lundi 07 mars 2022 

    Tarte fromage

    Risotto aux Courgettes bio

    Fruit cru

     

    Mardi 08 mars 2022

    Salade verte/champignons/chèvre

    Omelette bio

    Pomme de terre rissolée

    Compote sans sucre ajouté

     

    Mercredi 09 mars 2022 

     Salade maïs /concombre

    Sot-l’y-laisse

    Carottes bio

    Fougasse d'aigues mortes

     

    Jeudi 10 mars 2022 

    Salade de Riz

    Maquereau

    Beignets brocolis

    Tome à la coupe

     

    Vendredi 11 mars 2022 

    Carottes/choux fleurs vinaigrette

    Bœuf braisé

    Tagliatelles bio

    Emmental râpé

    Poire sirop

     

 

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